主料:
粿汁皮适量蒜适量，
卤味适量，
菜脯适量
辅料:
香菜适量潮汕粿汁的做法步骤
1.把蒜头切碎，菜脯切片，香菜切粒，放至盘中备用。
2.在锅中加适量油热油锅，下蒜末爆香，再在锅中加适量水煮沸，下粿汁皮煮熟捞起至碗中。
3.接着撒上蒜头油，菜脯粒和香菜，淋上卤汁，放上皮蛋即可。
4.一碗特色的潮汕早餐就做好啦，新的一天从吃到美味的早餐开始。
小窍门&温馨提示
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、注意煮的时候要把粿汁煮熟透，煮熟透了的粿汁口感香糯，非常弹牙。
3、配料可以根据自己的喜好加。
TAGS：
主食 早餐 潮汕菜 蒜
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